Φορμάκια με τυρί ρικότα
Προετοιμασία
130
Ψήσιμο
1
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
320
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Φορμάκια με τυρί ρικότα. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Βάλτε 3 φύλλα ζελατίνης σε χλιαρό νερό.
2
Χτυπήστε τον κρόκο στον οποίο έχετε ήδη προσθέσει 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη.
3
Λιώστε με ένα πιρούνι τη ρικότα και προσθέστε τη λίγη λίγη στο μείγμα του αβγού.
4
Πλύντε τα φρούτα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε κύβους.
5
Προσθέστε τα δύο τρίτα στην κρέμα τυριού.
6
Τα υπόλοιπα ραντίστε τα με χυμό λεμονιού και βάλτε τα στο ψυγείο.
7
Στραγγίστε και στύψτε την ζελατίνη και προσθέστε τη στην κρέμα μαζί με τη μισή σαντιγί.
8
Μοιράστε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια και βάλτε τα στο ψυγείο για 2 ώρες.
9
Σερβίρετε, γαρνίροντας με τα υπόλοιπα φρούτα, φυλλαράκια μέντας και σαντιγί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου