Κρέμα με φράουλες - δροσερή απόλαυση για κάθε εποχή
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
5 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Κρέμα με φράουλες. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Προετοιμασία ζελατίνας:
3
Μουσκέψτε τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
4
Στραγγίστε τα καλά και ανακατέψτε τα στο σιρόπι βανίλιας.
5
Ανάμειξη υλικών:
6
Προσθέστε στο μείγμα το χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού, τη ζάχαρη άχνη και το ξύσμα λεμονιού.
7
Πολτοποιήστε τις φράουλες και προσθέστε τις στο μείγμα.
8
Πήξιμο του μίγματος:
9
Τοποθετήστε το μείγμα σε μια λεκάνη πάνω σε τριμμένο πάγο και ανακατεύετε μέχρι να πήξει.
10
Προσθήκη κρέμας:
11
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη και προσθέστε την στο μείγμα.
12
Ανακατέψτε καλά για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
13
Φόρμα και ψύξη:
14
Αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα και στρώστε το ισοπαχώς.
15
Τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να πήξει καλά.
16
Σερβίρισμα:
17
Βουτήξτε τη φόρμα σε χλιαρό νερό για λίγα δευτερόλεπτα ώστε να ξεφορμάρετε εύκολα την κρέμα.
18
Αναποδογυρίστε την κρέμα σε πιατέλα.
19
Αν θέλετε, γαρνίρετε με σαντιγί και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου