Αστέρια αμυγδαλόπαστας
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια συνταγή για Αστέρια αμυγδαλόπαστας. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Τρόπος παρασκευής:
3
Κόβετε την αμυγδαλόπαστα σε κύβους και στη συνέχεια την ψιλοκόβετε στο μπλέντερ.
4
Τη ζυμώνετε με το βούτυρο που έχετε κόψει σε κύβους, τη ζάχαρη, το αλάτι, το αλεύρι και το μπέικιν μέχρι να γίνει μια λεία μάζα.
5
Τη βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.
6
Κόβετε τα ασπρισμένα αμύγδαλα κατά μήκος στη μέση.
7
Ανοίγετε τη ζύμη πάνω σε λίγο αλεύρι σε μερίδες σε πάχος περίπου 1 εκατοστά και κόβετε με τη φόρμα αστέρι.
8
Τα τοποθετείτε πάνω στο χαρτί ψησίματος και τα αφήνετε για 10-15 λεπτά στο ψυγείο.
9
Τα τοποθετείτε μαζί με το χαρτί σε ταψιά.
10
Χτυπάτε ελαφρά τον κρόκο, αλείφετε με αυτόν τα αστέρια και κολλάτε από πάνω τα αμύγδαλα.
11
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για περίπου 20 λεπτά.
12
Τα αφήνετε να κρυώσουν.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου