Κουραμπιέδες: Γεύση από την αγαπημένη Ελληνική Παράδοση
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Οι κουραμπιέδες είναι ένας μοναδικός συνδυασμός αλεύρι, ζάχαρης, βούτυρου και αρωματικών υλικών που ψήνονται με αγάπη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Χτυπάτε το βούτυρο, μέχρι να ασπρίσει.
3
Χτυπάτε τους κρόκους με το μισό φλιτζάνια ζάχαρη και τους ρίχνετε στο βούτυρο μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη, συνεχίζοντας το χτύπημα.
4
Προσθέτετε την αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη, λίγο λίγο το αλεύρι με το μπέικιν και το γαρίφαλο με την κανέλα.
5
Αφήνετε τη ζύμη για 10 λεπτά.
6
Αλείφετε ένα ταψί με λίγο βούτυρο, παίρνετε λίγο λίγο μείγμα και πλάθετε κουραμπιέδες στρογγυλούς, λίγο φουσκωτούς, γιατί απλώνουν, και τους τοποθετείτε στο ταψί.
7
Τους ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
8
Τους βγάζετε από το φούρνο και τους τυλίγετε σε ζάχαρη άχνη.
9
Αφού κρυώσουν, τους τοποθετείτε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου