Σκαλτσούνια: Νηστίσιμα Απολαυστικά Γλυκά!
Προετοιμασία
30 mins
Ψήσιμο
20 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τα σκαλτσούνια είναι νηστίσιμα γλυκά που φτιάχτονται με παραδοσιακό ελληνικό τρόπο ως επιδόρπιο, αλλά είναι ιδανικά και για όλες τις ώρες. Λίγη προσοχή...
Εκτέλεση
2
Ρίχνετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε μια λεκάνη.
3
Προσθέτετε το ταχίνι, διαλυμένο σε ένα φλιτζάνια χλιαρό νερό, τα ανακατεύετε και ρίχνετε το μέλι, επίσης διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό.
4
Τα ζυμώνετε, προσθέτοντας λίγο λίγο χλιαρό νερό, ώσπου να γίνει μια ζύμη μαλακή.
5
Την αφήνετε για 30 λεπτά.
6
Βάζετε σε μια λεκάνη την αμυγδαλόψιχα, την καρυδόψιχα, τις σταφίδες, τη μαρμελάδα και τα ανακατεύετε.
7
Χωρίζετε τη ζύμη σε κομμάτια και τα ανοίγετε με τον πλάστη σε φύλλα πλάτους 50 εκατοστά Κόβετε με ένα ποτήρι διαμέτρου 6 εκατοστά Βάζετε σε κάθε φυλλαράκι μία κουταλιές σούπας από το μείγμα, το κλείνετε σε μισοφέγγαρο και το πιέζετε στις άκρες του αφού τις βρέξετε με λίγο νερό, για να κολλήσουν.
8
Τοποθετείτε τα σκαλτσούνια σε ένα ταψί όπου έχετε στρώσει λαδόχαρτο και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
9
Μόλις τα βγάλετε από το φούρνο, τα ραντίζετε με ανθόνερο και τα τυλίγετε σε άφθονη ζάχαρη άχνη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου