Μπανανογλυκό
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
25
Μερίδες
8
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
460
Να μια πολύ καλή συνταγή για Μπανανογλυκό. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2
Βουτυρώνετε ένα πυρίμαχο σκεύος (28Χ18 εκατοστά).
3
Χτυπάτε με πιρούνι το γιαούρτι με το τυρί κρέμα, να ενωθούν και να αφρατέψουν.
4
Προσθέτετε το μέλι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, την κανέλα, τα φιστίκια και τις σταφίδες.
5
Κόβετε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις ρίχνετε στο μίγμα της γέμισης μαζί με τα αυγά ελαφρά χτυπημένα.
6
Στρώνετε την επιφάνεια του σκεύους με 4-5 φύλλα κρούστας, αλείφοντας το καθένα με λίγο από το λιωμένο βούτυρο.
7
Αδειάζετε τη γέμιση και γυρίζετε προς τα μέσα τα φύλλα κρούστας που κρέμονται από το σκεύος.
8
Αλείφετε και τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας με το βούτυρο, τα τσαλακώνετε με τα δάχτυλα σας και σκεπάζετε τη γέμιση.
9
Αλείφετε με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.
10
Βάζετε στον φούρνο και ψήνετε για 20-25 λεπτά ή ώσπου τα φύλλα να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
11
Ετοιμάζετε το σιρόπι: Βάζετε το νερό και τον χυμό λεμονιού σε κατσαρολάκι.
12
Αφήνετε να βράσουν, προσθέτετε το μέλι, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού.
13
Περιχύνετε με το σιρόπι το ζεστό γλυκό και το αφήνετε να κρυώσει και να σιροπιαστεί καλά.
14
Το σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστό με στραγγιστό γιαούρτι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου