Χωριάτικο μοσχάρι με ζυμαρικό: Μια πολύ καλή συνταγή
Προετοιμασία
30 mins
Ψήσιμο
90 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Χωριάτικο Μοσχάρι με Ζυμαρικό. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Κόψτε το κρέας σε κύβους 3 εκατοστά Ψεκάστε με λάδι ένα σκεύος και σοτάρετε το κρέας σε δόσεις.
3
Βγάλτε το στην άκρη.
4
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος τα κρεμμύδια και το σκορδο.
5
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με τα καρότα, το κρασί, το ζωμό και τον ντοματοπολτό.
6
Αφήστε να πάρουν βράση.
7
Ψήστε το φαγητό σε μέτρια ζεστό φούρνο σκεπασμένο, περίπου 1 1/2 ώρα ή ώσπου να μαλακώσει το κρέας.
8
Προσθέστε τα κολοκυθάκια και ψήστε το σκεπασμένο περίπου 20 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια.
9
Στο μεταξύ ρίξτε το ζυμαρικό σε μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό, βράστε το ξεσκέπαστο ώσπου να μαλακώσει και στραγγιστέ το.
10
Προσθέστε το στο φαγητό και ανακατώστε ώσπου να ζεσταθεί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου