Μεξικάνικο Μοσχάρι: Μια εξωτική συνταγή για όλους
Προετοιμασία
30 mins
Ψήσιμο
2 hours
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Μεξικάνικο Μοσχάρι. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες...
Εκτέλεση
2
Κόψτε το κρέας σε κύβους 3 εκατοστά Ψεκάστε με λάδι ένα σκεύος και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις.
3
Βγάλτε το στην άκρη.
4
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο.
5
Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατώστε ώσπου να πάρουν άρωμα.
6
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με το ζωμό, τα ντοματάκια ψιλοκομμένα μαζί με το χυμό τους και τον ντοματοπολτό.
7
Αφήστε να πάρουν βράση.
8
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα 1 1/2 ώρα.
9
Προσθέστε τα φασόλια και ψήστε τα ξεσκέπαστα περίπου 30 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσει το κρέας και να πηχτώσει ελαφρά η σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου