Δίαιτα με αγκιναρόσουπα αλα Χούμπλικ: Νοστιμιά και υγεία
Προετοιμασία
2 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
2
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
265
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Αγκιναρόσουπα Χούμπλικ. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας...
Εκτέλεση
1
Σε μέτρια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και ροδίζουμε το κρεμμύδι τριμμένο.
2
Ρίχνουμε και τις κατεψυγμένες αγκινάρες να αχνιστούν και αυτές καλά και το καρότο τριμμένο.
3
Ρίχνουμε έπειτα 1 λίτρο νερό, τον κύβο, μαύρο πιπέρι αρκετό και αφήνουμε να βράσει η σούπα και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
4
Βγάζουμε 2 κουτάλες ζωμό.
5
με μια ράβδο ή μπλέντερ λιώνουμε τα λαχανικά και τα ξαναβάζουμε μέσα στην κατσαρόλα.
6
Ετοιμάζουμε αυγολέμονο με τον ζωμό που κρατήσαμε και αυγοκόβουμε την σούπα.
7
Σκεπάζουμε με το καπάκι για 2 λεπτά.
8
σερβίρουμε με πιπέρι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου