Δίαιτα με κοτόπουλο και μανιτάρια λεμονάτο αλα Χούμπλικ
Προετοιμασία
25 λεπτά
Ψήσιμο
1 ώρα
Μερίδες
2
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
290
Δίαιτα με Κοτόπουλο και μανιτάρια λεμονάτο αλα Χούμπλικ. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα...
Εκτέλεση
1
Σε πλατιά κατσαρόλα ή στην χύτρα βάζουμε πρώτα τα μανιτάρια χωρίς λάδι να σοταριστούν και να στεγνώσουν από τα υγρά τους.
2
Προσθέτουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε να ξεκολλήσουν τα μανιτάρια από τον πάτο και ρίχνουμε τις μερίδες του κοτόπουλου να σοταριστούν ελαφρά κι αυτές.
3
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και κρεμμύδι και σκόρδο αν θέλουμε.
4
Αφού σοταριστούν και πάρουν ρόδινο χρώμα τα σβήνουμε με χυμό λεμονιού.
5
Συμπληρώνουμε νερό τόσο όσο να σκεπάσει το κοτόπουλο για να βράσει καλά.
6
Ρίχνουμε και τον κύβο και μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα μας για 1 ώρα και 15 λεπτά ή κλείνουμε την χύτρα για 25 λεπτά σε μέτρια ένταση.
7
Αφού βράσει το κοτόπουλο ελέγχουμε να έχει μείνει λίγη σάλτσα στο φαγητό και να μην είναι νερουλό.
8
Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου