Γλυκά δεματάκια με κολοκύθα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Γλυκά δεματάκια με κολοκύθα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Σ' ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το κολοκύθι με το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το μέλι.
3
Προσθέστε το βούτυρο, τα αυγά, τη βανίλια, το κάρδαμο και τα καρύδια.
4
Ανακατέψτε ελαφρά.
5
Στοιβάξτε τα φύλλα ανά 3 βουτυρώνοντας τα καλά στα ενδιάμεσα.
6
Κόψτε την κάθε συστάδα φύλλων σε τρεις λωρίδες καθέτως και τρεις οριζοντίως, σχηματίζοντας 9 τετράγωνα φυλλαράκια με πλευρά 13 εκατοστά από κάθε συστάδα.
7
Από τη μία πλευρά του φύλλου, την πιο μακριά, θα περισσέψει μία στενή λωρίδα.
8
Κάντε τρίγωνα πιτάκια με την ίδια γέμιση.
9
Βουτυρώστε καλά 2 αντικολλητικές φόρμες για κεκάκια των 12 υποδοχών.
10
Στρώστε μέσα στις υποδοχές τα τετράγωνα φυλλαράκια που έχετε κόψει.
11
Πιέστε τα με τα δάχτυλα, να καλύψουν τον πάτο κάθε υποδοχής.
12
Βάλτε μέσα 2 κουταλιές σούπας από το μείγμα του κολοκυθιού και με τα χέρια σας κλείστε τα φυλλαράκια σουφρώνοντας τα, επάνω από το μίγμα, να σχηματίσετε μικρά δεματάκια.
13
Ψήστε τα δεματάκια σε φούρνο με αέρα, στους 175 βαθμούς Κελσίου 35'-40'.
14
Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να σταθούν 5' μέσα στις φόρμες.
15
Βγάλτε τα σε πιατέλα.
16
Αν θέλετε, πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου