Κότσι μοσχαρίσιο με Ντομάτα: συνταγή με γεύσεις και αρώματα
Προετοιμασία
2 hours
Ψήσιμο
1 hour
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Κότσι μοσχαρίσιο με Ντομάτα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αλευρώστε το κρέας και τινάξτε το περίσσιο αλεύρι.
3
Ψεκάστε με λάδι ένα σκεύος και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις.
4
Βγάλτε το στην άκρη.
5
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
6
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με τα ντοματάκια ψιλοκομμένα με το χυμό τους, το κρασί, το ζωμό.
7
το δαφνόφυλλο.
8
το θυμάρι και τη ρίγανη.
9
Ανακατώστε καλά και αφήστε να πάρουν βράση.
10
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα, 2 ώρες.
11
Ξεσκέπαστε και ψήστε τα περίπου 1 ώρα.
12
Πετάξτε το δαφνόφυλλο.
13
Σερβίρετέ το πασπαλισμένο με το μαϊντανό.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου