Κριτσίνια
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Κριτσίνια. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Θρυμματίστε τη μαγιά και αφήστε να γίνει μέσα στο νερό.
3
Κοσκινίστε σε λεκανάκι το αλεύρι, Προσθέστε τη μαργαρίνη, το αλάτι και ανακατώστε με τη μαγιά.
4
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στην πιο υψηλή, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά).
5
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει.
6
Πασπαλίστε τη ζύμη με αλεύρι, βγάλτε τη στον πάγκο και ζυμώστε ξανά.
7
Χωρίστε τη ζύμη σε 20 περίπου κομμάτια, πλάστε τα σε κορδόνια περίπου 20 εκ, και βάλτε τα πάνω σε ταψί φούρνου, καλυμμένο με λαδόχαρτο, Σκεπάστε και αφήστε να ανέβουν περίπου 10 λεπτά.
8
Χτυπήστε τον κρόκο με το γάλα και αλείψτε την επιφάνεια.
9
Βάλτε τα στο φούρνο.
10
Βγάλτε τα από το χαρτί και αφήστε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου