Μακαρόνια με μαύρη τρούφα
Μερίδες
4
Θερμίδες
400
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Μακαρόνια με μαύρη τρούφα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με 2 κουταλιές σούπας λάδι και στραγγιστέ τα.
3
Πλύντε τα μανιτάρια πλευρότους, στραγγιστέ και στεγνώστε τα σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
4
Αραδιάστε τα σε αλουμινόχαρτο, αλατοπιπερώστε τα, αλείψτε τα με το βούτυρο και ψήστε τα στο γκριλ 15'.
5
Ετοιμάστε τη σάλτσα.
6
Βράστε την κρέμα.
7
Προσθέστε το λάδι με γεύση μαύρης τρούφας, λίγο αλάτι κι άσπρο πιπέρι.
8
Τρίψτε μέσα στην κρέμα λίγη τρουφα κι ανακατέψτε καλά.
9
Σερβίρετε τα μακαρόνια με τα ψητά μανιτάρια σε ζεστά πιάτα, περιχύστε τα με την κρέμα και τρίψτε επάνω από την κρέμα, την υπόλοιπη τρούφα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου