μελιτζάνες σαλάτα
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για μελιτζάνες σαλάτα. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις μελιτζάνες και τις σκουπίζετε.
3
Τις τρυπάτε με ένα πιρούνι και τις ψήνετε στη σχάρα του φούρνου στους 190 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.
4
Βάζετε τα κρεμμύδια σε ένα μικρό ταψί, τα σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε στους 190 Βαθμούς για 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
5
Ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες, τις στραγγίζετε, τις κόβετε σε κομμάτια και τις τοποθετείτε σε πιατέλα.
6
Καθαρίζετε το κρεμμύδια, τα κόβετε σε φέτες και τα προσθέτετε, μαζί με τις ντομάτες κομμένες σε φέτες.
7
Πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και περιχύνετε με το λάδι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου