Μοσχάρι με Φασόλια και Κουσκούς
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια συνταγή για Μοσχάρι με Φασόλια και Κουσκούς. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Ανακατώστε το αλεύρι με την πάπρικα, Αλευρώστε το κρέας με το μείγμα και τινάξτε το περίσσιο.
3
Ψεκάστε με λάδι ένα σκεύος και σωτάρετε το κρέας σε δόσεις.
4
Βγάλτε το στην άκρη.
5
Σωτάρετε στο ίδιο σκεύος το κρεμμύδι και το σκόρδο.
6
Ξαναβάλτε το κρέας στο σκεύος μαζί με τα ντοματάκια ψιλοκομμένα με το χυμό τους, τη λιαστή ντομάτα, το ζωμό και τη ρίγανη.
7
Αφήστε να πάρουν βράση.
8
Ψήστε τα σε μέτρια ζεστό φούρνο, σκεπασμένα, 45 λεπτά.
9
Ανακατώστε μέσα τα φασόλια και ψήστε τα σκεπασμένα 15 λεπτά.
10
Σερβίρετε μαζί με το Κουσκούς.
11
Κουσκούς:
12
Ανακατώστε μέσα σε πυρίμαχο μπολ το κουσκούς, το βραστό νερό και το βούτυρο.
13
Σκεπάστε και αφήστε τα περίπου 5 λεπτά να απορροφηθεί το νερό.
14
Ανακατώστε με πιρούνι το μαϊντανό μέσα στο κουσκούς.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου