Μοσχάρι Όσσο Μπούκο
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
35
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
520
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Μοσχάρι Όσσο Μπούκο. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Κόβετε το μοσχαρίσιο κότσι σε ροδέλες πάχους ενός δακτύλου.
2
Αλευρώνετε τις ροδέλες και τις σοτάρετε με λάδι, μαζί με τα κρεμμύδια τα οποία τα έχετε ψιλοκόψει.
3
Ρίχνετε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ αραιωμένο με λίγο νερό.
4
Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
5
Αφήνετε να βράσει και να πήξει λίγο η σάλτσα.
6
Κατεβάζετε από τη φωτιά και βάζετε το φαγητό σε πήλινο νταβαδάκι, (γάστρα), να συνεχίσετε το ψήσιμο στο φούρνο.
7
Γαρνίρετε το μοσχαράκι με πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανητές ή κροκετάκια πατάτας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου