Ομελέτα με μανούρι και ντομάτα: ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο
Προετοιμασία
5 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
4
Δυσκολία
Δύσκολη
Θερμίδες
350
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Ομελέτα με μανούρι και ντομάτα. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να...
Εκτέλεση
1
Κόβετε την ντομάτα σε μικρούς κύβους.
2
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνετε 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι.
3
Προσθέτετε και την ντομάτα και ψήνετε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά.
4
Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και την τριμμένη κεφαλογραβιέρα, αλατοπιπερώνετε και τα ρίχνετε στο τηγάνι με τα σοταρισμένα κρεμμύδια και την ντομάτα.
5
Τρίβετε το μανούρι με τα χέρια σας και το απλώνετε σε όλη την επιφάνεια της ομελέτας.
6
Μαγειρεύετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
7
Πασπαλίζετε με τα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.
8
Για καλύτερη εμφάνιση εγώ την κάνω σε ταψί για παέγια.
9
Μόλις ρίξω το μανούρι, βάζω σε δυνατό φούρνο μέχρι να πήξουν τα αυγά και λιώσει το τυρί.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου