Σουφλέ τυριών: νόστιμο είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
35 mins
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
330
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Σουφλέ τυριών. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
1
Βάλτε το ψωμί να μουλιάσει σε γάλα για 10 λεπτά.
2
Λιώστε 120 γραμμάρια βούτυρο, στύψτε το ψωμί και προσθέστε το στο βούτυρο μαζί με τους κρόκους, την κρεσέντζα, την παρμεζάνα και τα αρωματικά χόρτα ψιλοκομμένα.
3
Ανακατώστε καλά και προσθέστε τα ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα.
4
Βουτυρώστε μια στρογγυλή φόρμα, αδειάστε το μείγμα και ψήστε το για περίπου 30' στους 200°C
5
Αφού βγάλετε το σουφλέ από τη φόρμα, σερβίρετε το πάνω σε ανάμεικτη σαλάτα κι λαχανικά σε κονσέρβα με λάδι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου