Πατατοσαλάτα με ταχίνι ως ορεκτικό
Προετοιμασία
10 λεπτά
Ψήσιμο
15 mins
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
310
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Πατατοσαλάτα με ταχίνι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να...
Εκτέλεση
1
Πλένετε και βουρτσίζετε καλά τις πατάτες.
2
Τις βάζετε σε ρηχή κατσαρόλα, ρίχνετε 1 κουταλιές γλυκού αλάτι χοντρό και τις σκεπάζετε με νερό.
3
Τις βράζετε μέχρι να μαλακώσουν και αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο ακόμη νερό.
4
Ετοιμάζετε τη σάλτσα.
5
Λιώνετε το σκόρδο μαζί με το αλάτι και προσθέτετε το ταχίνι.
6
Τα αναμιγνύετε.
7
Προσθέτετε την πιπερίτσα, τη μουστάρδα και το χυμό του λεμονιού.
8
Αν χρειαστεί προσθέτετε στη σάλτσα λίγο νερό για να γίνει πιο απαλή.
9
Στραγγίζετε τις πατάτες.
10
Τις καθαρίζετε και τις κόβετε στη μέση.
11
Ρίχνετε τη σάλτσα που ετοιμάσατε πάνω στις πατάτες όσο είναι ακόμη ζεστές και τις πασπαλίζετε πρώτα με τα μυριστικά και στη συνέχεια με το καβουρντισμένο σουσάμι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου