Πουτίγκα με αχλάδια
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
55
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
350
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Πουτίγκα με αχλάδια. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Βάζετε να βράσει το γάλα με τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και προσθέτετε το σιμιγδάλι και την εσάνς βανίλιας.
2
Συνεχίζετε το ανακάτεμα 5' προσέχοντας να μην κολλήσει το μείγμα.
3
Καθαρίζετε τα αχλάδια, αφαιρείτε τους σπόρους και πολτοποιείτε τη σάρκα τους.
4
Την προσθέτετε στο μείγμα σιμιγδαλιού μαζί με τους κρόκους χτυπημένους και το βούτυρο και ανακατεύετε.
5
Χτυπάτε τα ασπράδια των αυγών σε σφιχτή μαρέγκα και τα ενσωματώνετε με απαλές κινήσεις στο μείγμα.
6
Βουτυρώνετε 1 μακρόστενη φόρμα περιεκτικότητας 1,5 λίτρου ή 2 μικρές και ρίχνετε εκεί το μείγμα.
7
Ψήνετε στους 200’ για 50'-55'.
8
Διακοσμείτε με φετάκια αχλαδιού μόλις το γλυκό κρυώσει.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου