Σαλάτα κοτόπουλο: εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη σαλάτα
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Η σαλάτα με κοτόπουλο είναι μια σαλάτα με πλούσια γεύση και άρωμα, που θα σας ενθουσιάσει. Το κοτόπουλο είναι τρυφερό και νόστιμο, το αντίδι δίνει μια...
Εκτέλεση
2
Βράζετε τα φιλέτα 30' μέσα σε νερό, στο οποίο έχετε προσθέσει τον κύβο, και τα αφήνετε να κρυώσουν, μέσα στο ζωμό που έβρασαν.
3
Ξεχωρίζετε τα φύλλα του αντιδιού, τα σκουπίζετε με απορροφητικό χαρτί και τα ψιλοκόβετε.
4
Σε ένα στρογγυλό πιάτο στρώνετε σε κυκλική διάταξη τα φύλλα μαρουλιού ή της σαλάτας και στο κέντρο ρίχνετε τα αντίδια που έχετε ψιλοκόψει.
5
Βγάζετε τα φιλέτα του κοτόπουλου από το ζωμό, τα στραγγίζετε καλά, τα κόβετε στη μέση, ώστε να αποκτήσετε δύο λεπτές φέτες και τα σκορπίζετε πάνω στα ψιλοκομμένα αντίδια.
6
Ανάμεσα στα κομμάτια κοτόπουλου ρίχνετε τα αυγά και το μπέικον, αφού το ροδίσετε σε αντικολλητικό τηγάνι.
7
Ολοκληρώνετε τη διακόσμηση.
8
Πασπαλίζετε τη σαλάτα με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
9
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά της σάλτσας σε βαθύ μπολ και τα χτυπάτε με πιρούνι.
10
Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σάλτσα την στιγμή που θα τη σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου