Σαλάτα με πατάτες και τυρί
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
15
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
330
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Σαλάτα με πατάτες και τυρί. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Πλένετε τις πατάτες και τις βράζετε με τα φλούδια μέσα σε αλατισμένο νερό με κύμινο και σκόρδο, τις ξεπλένετε με κρύο νερό και τις καθαρίζετε.
2
Καθαρίζετε τα κρεμμύδια τα ψιλοκόβετε και τα βάζετε σε μπολ, τα περιχύνετε με το ζωμό κρέατος.
3
Κόβετε μέσα τις ζεστές ακόμα πατάτες και τ' αφήνετε όλα να κρυώσουν.
4
Κόβετε το τυρί σε κομμάτια φάρδους 1 εκατοστά και μάκρους 3 εκατοστά, καθαρίζετε το αγγούρι και το κόβετε σε φέτες.
5
Πλένετε τις ντομάτες, τις σκουπίζετε και αφαιρείτε τα κοτσάνια, τις κόβετε στα οκτώ.
6
Τα ανακατεύετε όλα με τις πατάτες, προσθέτετε ξύδι και λάδι, αλάτι και πιπέρι.
7
Μετά προσθέτετε τα αρωματικά δυόσμο-ρίγανη και αφήνετε τη σαλάτα 30 λεπτά να τραβήξει.
8
Κόβετε το μπέικον σε λεπτές φέτες και το ροδίζετε στο τηγάνι.
9
Καθαρίζετε τη σαλάτα, την πλένετε και τη στεγνώνετε.
10
Στρώνετε τα φύλλα σ' ένα μπολ, βάζετε μέσα τη σαλάτα και πασπαλίζετε με το ζεστό μπέικον, χωρίς όμως να ρίξετε και το βούτυρο.
11
Μετά σερβίρετε αμέσως.
12
Ταιριάζει κυρίως με άπαχο κρέας.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου