Ταραμάς της Αγγέλας με κόκκινο ταραμά, λάδι και λεμόνι
Προετοιμασία
16 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
1
Δυσκολία
Δύσκολη
Θερμίδες
212
Ταραμάς της Αγγέλας: ένας απλός αλλά πολύ νόστιμος ταραμάς για όλους. ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους...
Εκτέλεση
1
Στο μπλέντερ ή πολυμίξερ τρίβουμε το ψωμί.
2
Αφού γίνει τρίμματα ρίχνουμε το κρεμμύδι και τον ταραμά.
3
Με σπάτουλα καθαρίζουμε τα τοιχώματα για να μην μείνει άλιωτο κανένα κομμάτι από το κρεμμύδι.
4
Εναλλάξ τώρα, ρίχνουμε λεμόνι-λάδι.
5
Αν θέλουμε μειώνουμε την ποσότητα του λαδιού.
6
(εξαρτάται από το πόσο μπαγιάτικο είναι το ψωμί μας).
7
Σιγά σιγά τώρα προσθέτουμε το κρύο νερό.
8
Με αυτό τον τρόπο καθορίζουμε εμείς την πυκνότητα της σαλάτας.
9
Όταν βάλουμε τον ταραμά στο ψυγείο θα σφίξει κι άλλο.
10
Επομένως αν σας αρέσει απαλός τον κάνετε λίγο νερουλό.
11
Σερβίρουμε τον ταραμά με ελίτσες μαύρες χωρίς κουκούτσι και μπόλικο ψωμάκι!
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου