Ταραμοσαλάτα
Προετοιμασία
9 λεπτά
Ψήσιμο
0 λεπτά
Μερίδες
1
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
380
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Ταραμοσαλάτα. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Βγάζετε την ψίχα από το ψωμί και την αφήνετε σε νερό (να μουλιάσει).
2
Βάζετε τον ταραμά στο μίξερ, το ελαιόλαδο και την ψίχα του ψωμιού (αφού τη στύψετε καλά).
3
Ανακατεύετε το μείγμα σε μικρή ταχύτητα, ρίχνοντας διαδοχικά το ηλιέλαιο και λίγο ξίδι.
4
Συνεχίζετε το ανακάτεμα σε μεγαλύτερη ταχύτητα.
5
Μόλις το μείγμα γίνει λείο (σαν σφικτή ζύμη), ασπρίσει και διπλασιάσει τον όγκο του, προσθέτετε το χυμό λεμονιού.
6
Η ταραμοσαλάτα σας είναι έτοιμη!
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου