Τορτελίνια με σάλτσα τυριού
Προετοιμασία
10
Ψήσιμο
25
Μερίδες
4
Δυσκολία
Εύκολη
Θερμίδες
370
Αλλη μια συνταγή για Τορτελίνια με σάλτσα τυριού. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Βράζετε σε αλατισμένο νερό τα τορτελίνια και τα σουρώνετε.
2
Λιώνετε το μισό βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά τα κρεμμυδάκια μαζί με τα μανιτάρια για 3 λεπτά περίπου, ή μέχρι να μαλακώσουν.
3
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώνετε το υπόλοιπο βούτυρο.
4
Χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς.
5
Ρίχνετε το γάλα και την κρέμα γάλακτος λίγο λίγο και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
6
Προσθέτετε το τυρί, αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε μέσα τα μανιτάρια.
7
Σερβίρετε τα τορτελίνια και τα περιχύνετε με τη σάλτσα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου