Μπακαλιάρος σχάρας: ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο
Προετοιμασία
10 λεπτά
Ψήσιμο
10 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
250
Μπακαλιάρος σχάρας. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Εκτέλεση
2
Κόβετε τον μπακαλιάρο σε μερίδες και τον βάζετε σε μια λεκάνη με νερό για 12 ώρες, αλλάζοντας το νερό τέσσερις-πέντε φορές.
3
Αφαιρείτε το δέρμα του και τα μεγάλα κόκαλα.
4
Τον πλένετε καλά, τον στραγγίζετε, τον βάζετε σε μια λεκάνη, ρίχνετε λίγο λάδι, τη ρίγανη και τον αφήνετε για 1 ώρα.
5
Τοποθετείτε στη σχάρα τις μερίδες του μπακαλιάρου και τις ψήνετε.
6
Χτυπάτε το υπόλοιπο λάδι με το χυμό λεμονιού και ραντίζετε τις μερίδες κατά διαστήματα.
7
Τις σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου