Chicken noodles: απλή και αναλυτική συνταγή με noodles
Προετοιμασία
8 λεπτά
Ψήσιμο
20 λεπτά
Μερίδες
4
Δυσκολία
Δύσκολη
Θερμίδες
220
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Chicken noodles. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Εκτέλεση
1
Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα μαζί με μία κουταλιά απο την σόγια.
2
Καθώς γίνεται το κοτόπουλο μας, κόβουμε όλα τα λαχανικά μας.
3
Μόλις δούμε το κοτόπουλο μας να έχει πάρει ωραίο χρώμα το αφαιρούμε απο το wok, γιατί θα βάλουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και μέχρι να γίνουν δεν θέλουμε να στεγνώσει το κοτόπουλο μας.
4
Αφού βγάλουμε το κοτόπουλο, βάζουμε και τα λαχανικά μας να τσιγαριστούν με αυτή τη σειρά: το φρέσκο κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάχανο και τελευταία τα ανάμεικτα λαχανικά μας και τα τσιγαρίζουμε για 6-8 λεπτά μαζί με 3 κουταλιές απο την σόγια (κάθε φορά περιμένουμε περίπου 2 λεπτά μέχρι να ρίξουμε το επόμενο υλικό μας).
5
Το λάχανο μην το φοβάστε οτι είναι πολύ, ο όγκος του θα μειωθεί όταν μαγειρευτεί μαζί με την σόγια.
6
Όταν τσιγαριστούν τα λαχανικά μας προσθέτουμε και πάλι το κοτόπουλο μαζί με 2 κουταλιές απο τα μπαχαρικά μας.
7
Σε αυτό το σημείο βάζουμε πιπέρι και λίγο αλάτι (λίγο αλάτι γιατί η σόγια είναι ήδη αρκετά αλμυρή).
8
Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να μειωθεί ο όγκος απο το λάχανο.
9
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα noodles τα οποία τα έχουμε βάλει σε βραστό νερό για 3 περίπου λεπτά (το νερό πρέπει να το έχουμε βγάλει απο την φωτιά όταν έχει βράσει και μετά να βάλουμε τα noodles).
10
Τέλος, όταν έχουμε προσθέσει και τα noodles στο φαγητό μας βάζουμε τις άλλες δύο κουταλιές απο τα μπαχαρικά μας και 4-5 κουταλιές απο την σόγια μας.
11
Ανακατεύουμε πολύ καλά, δοκιμάζουμε πάντα τα φαγητά μας αν θέλουν αλάτι και πιπέρι.
12
Βγάζουμε το wok απο την φωτιά και ρίχνουμε το μισό λεμόνι.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Συνταγή από το cookingwithme.blogspot.gr
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου