Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας: με την αυθεντική συνταγή
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
0 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Πατατοσαλάτα Φλωρεντίας. Ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις πατάτες και τις βάζετε με το φλοιό στο καλάθι.
3
Βάζετε στη χύτρα 2 φλυτζάνια νερό και περιμένετε να βράσει και να γεμίσει ή χύτρα ατμό.
4
Τότε βάζετε στη χύτρα το καλάθι πάνω στον τρίποδα και ψήνετε τις πατάτες στον ατμό για 10-12 λεπτά.
5
Αφήνετε τις πατάτες να κρυώσουν εντελώς, τις καθαρίζετε, τις κόβετε σε μικρούς κύβους και τις αλατοπιπερώνετε.
6
Ανακατεύετε το κρεμμύδι, το σαλάμι κομμένο σε κύβους, το αγγουράκι και το ξύδι και τα προσθέτετε στις πατάτες.
7
Σ' ένα πιάτο ανακατεύετε τη μαγιονέζα με το γιαούρτι.
8
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί ελαφρά και προσφέρετε τη σαλάτα κρύα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου