Μούς σαμπάνιας

Εκτύπωση Μούς σαμπάνιας 10 λεπτά ΕΥΚΟΛΟ για 6 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 450 γρ. κρέμα γάλακτος 6 κ.σ. ζάχαρη 200ml σαμπάνια 2 ζελατίνες Για το σερβίρισμα: 6 αμυγδαλωτά μπισκότα Εκτέλεση Μουλιάζετε τις ζελατίνες σε λίγο κρύο νερό μέχρι να φουσκώσουν. Ζεσταίνετε λίγη από τη σαμπάνια και διαλύετε μέσα της την μουλιασμένη ζελατίνη αφού πρώτα τη […]

Γρανίτα με λεμόνι

Εκτύπωση Γρανίτα με λεμόνι (Για 6 άτομα) Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 φλιτζ. του τσαγιού ζάχαρη 3 φλιτζ. του τσαγιού νερό 1 φλιτζ. του τσαγιού χυμό λεμονιού 2 κλαράκια φρέσκιας μέντας Εκτέλεση Λιώνετε τα φυλλαράκια της μέντας σε ένα μικρό γουδί ή με ένα κουτάλι σε ένα μπολ. Βράζετε το νερό με τη ζάχαρη για 10′. […]

Μους με ανθότυρο και κόκκινα φρούτα

Εκτύπωση Μους με ανθότυρο και κόκκινα φρούτα για 6 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 250 γρ. ανθότυρο 1 κουτί φυτική σαντιγί 300 γρ. βατόμουρα κατεψυγμένα ή φράουλες φρέσκες 2 κ.γ. ροδόνερο 100 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Κρατάτε λίγα φρούτα για να διακοσμήσετε τα ποτήρια. Πολτοποιείτε τα υπόλοιπα στο μπλέντερ μαζί με το ροδόνερο και τα ¾ της […]

Δροσερό γλυκό με κρέμα και βατόμουρα

Εκτύπωση Δροσερό γλυκό με κρέμα και βατόμουρα 20 λεπτά + 4 ώρες παραμονή στο ψυγείο για 8 άτομα: Συγγραφέας: Aggela Υλικά 400 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. λικέρ 250 γρ. έτοιμο κέικ βανίλια, σε κομματάκια 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής ξύσμα από 1 λεμόνι 500Μλ. κρέμα γάλακτος 3 […]