στην χύτρα ταχύτητος
Εκτύπωση Κουνέλι με μανιτάρια Χρόνος: 15-20 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κουνέλι αλεύρι 1-2 κ.σ. βούτυρο 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια κομμένα φέτες 1 φύλλο δάφνης ½ φλυτζάνι κρασί κόκκινο 1 φλυτζάνι ζεστό νερό 200 γρ. μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες ή 1 κουτί μανιτάρια κονσέρβας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος […]
Εκτύπωση Αρνί μπούτι γεμιστό Χρόνος: 30-35 λεπτά Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 φλυτζάνι τυρί φέτα τριμμένη 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2-3 κ.σ. λάδι χυμό λεμονιού 1 φλυτζάνι ζεστό νερό Εκτέλεση Πλένετε και στεγνώνετε το κρέας καλά. Τρίβετε όλες τις μεριές του […]
Εκτύπωση μπουτάκια στον ατμό ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλο 20 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 καρότα 1 φύλλο δάφνης 2 κλωνάρια σέλινο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 8 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο ή ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2 κ.γ. κονιάκ 2 ντομάτες ώριμες σφιχτές, χωρίς φλούδες […]
Εκτύπωση χοιρινό με κάρυ Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους 2-3 κ.σ. λάδι ή βούτυρο 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. σούπας κάρυ αλάτι πιπέρι 1 μήλο καθαρισμένο και τριμμένο ½ φλυτζάνι ζεστό νερό 1 ποτήρι κρασιού κρασί άσπρο 4-5 κ.σ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σοτάρετε το κρέας με το βούτυρο ή το λάδι […]
