Σπιτική Μαγιονέζα

Εκτύπωση Σπιτική Μαγιονέζα Επειδή όλοι λατρεύουμε την μαγιονέζα γιατί είναι ένα πολύ εύκολο και ιδιαίτερο dressing που μπορούμε να το ταιριάξουμε σχεδόν με τα πάντα ορίστε η δική μου αγαπημένη συνταγή για σπιτική μαγιονέζα. Συγγραφέας: Giorgos Palaiologos Χρόνος προετοιμασίας:  5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  8 λεπτά Συνολικός χρόνος:  13 λεπτά Υλικά 2 κρόκους αυγού 1 γεμάτη […]

Πουρές Πατάτας απλός

Εκτύπωση Πουρές Πατάτας απλός Ανά μερίδα:θερμίδες 104. Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 μέτριες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες 2 κ.σ. άπαχο γάλα 10 γρ. βούτυρο 2 κουταλάκια φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Βράστε στο νερό: στον ατμό ή σε φούρνο μικροκυμάτων τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουν. Βάλτε στο μπλέντερ τις πατάτες μαζί με το γάλα και το βούτυρο και […]

Γέμιση με ρύζι, αμύγδαλα και σταφίδες

Εκτύπωση Γέμιση με ρύζι, αμύγδαλα και σταφίδες Συγγραφέας: Aggela Υλικά 3 φλιτζ. βραστό νερό ¼ κ.γ. τριμμένο σαφράν 4 κ.σ. φυτικό λάδι 1 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ φλιτζ. μακρύκοκκο άσπρο ρύζι αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ φλιτζ. μαύρες σταφίδες ½ φλιτζ. αμύγδαλα κομμένα σε κομμάτια και καβουρντισμένα ½ φλιτζ. φιστίκια αποφλοιωμένα και καβουρντισμένα Εκτέλεση Αναμειγνύετε […]

Σκορδαλιά για ψάρι

Εκτύπωση Σκορδαλιά για ψάρι Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 κιλό πατάτες ½ ποτήρι του νερού χυμός λεμονιού 1 ποτήρι του νερού ζουμί από ψάρι βραστό ή από χταπόδι βραστό αλάτι 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 4-5 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για 45-50 λεπτά. Θέλουν καλό βράσιμο. Ξεφλουδίζουμε τις […]