Σπιτική Μαγιονέζα

Εκτύπωση Σπιτική Μαγιονέζα Επειδή όλοι λατρεύουμε την μαγιονέζα γιατί είναι ένα πολύ εύκολο και ιδιαίτερο dressing που μπορούμε να το ταιριάξουμε σχεδόν με τα πάντα ορίστε η δική μου αγαπημένη συνταγή για σπιτική μαγιονέζα. Συγγραφέας: Giorgos Palaiologos Χρόνος προετοιμασίας:  5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  8 λεπτά Συνολικός χρόνος:  13 λεπτά Υλικά 2 κρόκους αυγού 1 γεμάτη […]

Σος λεμονιού

Εκτύπωση Σος λεμονιού Συγγραφέας: Aggela Υλικά 100 ml ελαιόλαδο 40 ml χυμό από φρέσκο λεμόνι ½ κ.σ. ξύσμα από λεμόνι 1 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν 1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο 2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. φρέσκα φύλλα ρίγανης ή κ.σ. άνηθο Εκτέλεση Χτυπάμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το χυμό λεμόνι,το ξύσμα από λεμόνι,τη μουστάρδα Ντιζόν,το μέλι, […]

Σάλτσα με κάπαρη

Εκτύπωση Σάλτσα με κάπαρη Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 μπαγιάτικο ψωμάκι 1 πράσο 1 κ.γ. σκόρδο αλάτι 2 κ.σ. κάπαρη 2 αγγουράκια τουρσί 1 κ.σ. σούπας μικρά κρεμμυδάκια τουρσί 2 σφιχτά αυγά 1 ωμό αυγό 1 κ.γ. τσαγιού καυτερή μουστάρδα 1 κ.γ. τσαγιού ξύδι ¾ φλιτζ. λάδι Εκτέλεση Αφαιρείτε την κόρα από το ψωμάκι και το […]

Πικάντικο ντιπ ντομάτας

Εκτύπωση Πικάντικο ντιπ ντομάτας Συγγραφέας: Aggela Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες ½ κρεμμύδι ½ καυτερή, ψιλοκομμένη πιπερίτσα 3 κ.γ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κ.γ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο χυμό από 1 λάιμ αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις ντομάτες, τις κόβετε στη μέση και πιέζετε ώστε να φύγουν τα σπόρια. Τις τρίβετε. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. […]