Κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονο: παραδοσιακό ελληνικό πιάτο
Προετοιμασία
5 mins
Ψήσιμο
8 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονο. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να...
Εκτέλεση
2
Ξύνετε και πλένετε τα κολοκυθάκια.
3
Αφαιρείτε το εσωτερικό τους με το ειδικό εργαλείο.
4
Ανακατεύετε όλα τα υλικά !Για τη γέμιση, τη ζυμώνετε καλά και γεμίζετε με αυτό το μείγμα τα κολοκυθάκια.
5
Λιώνετε το βούτυρο στη χύτρα και βάζετε τα κολοκυθάκια με τη σειρά.
6
Προσθέτετε το νερό, κλείνετε τη χύτρα και μαγειρεύετε το φαγητό για 5-8 λεπτά.
7
Ανοίγετε τη χύτρα, χτυπάτε 1-2 κροκάδια και το χυμό ενός λεμονιού, προσθέτετε λίγο-λίγο από το ζωμό τού φαγητού και το ρίχνετε ξανά στα κολοκυθάκια.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου