Κουνέλι λεμονοσκορδάτο
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Αλλη μια συνταγή για Κουνέλι λεμονοσκορδάτο. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κόβουμε το κουνέλι μερίδες και το μουσκεύουμε για 3-3 1/2 ώρες σε ξίδι που να σκεπάζει το κουνέλι ως τη μέση.
3
Στο μισό χρόνο το γυρίζουμε από την άλλη μεριά.
4
Βγάζουμε το κουνέλι από το ξίδι και το τσιγαρίζουμε καλά στο ελαιόλαδο.
5
Τσιγαρίζουμε και τα σκόρδα κομμένα μακρόστενα και σβήνουμε με το κρασί.
6
Τα αδειάζουμε όλα μαζί σε κατσαρόλα που να κλείνει καλά.
7
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το δαφνόφυλλο και το δεντρολίβανο και λίγο λίγο το νερό.
8
Βράζουμε το φαγητό σε πολύ σιγανή φωτιά για 1 ώρα.
9
10 λεπτά πριν το σβήσουμε ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών.
10
Σερβίρεται πολύ ωραία με ρύζι ή με πατάτες τηγανητές.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου