Κουνέλι με σπαράγγια: ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο
Προετοιμασία
20 mins
Ψήσιμο
60 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Να μια πολύ καλή συνταγή για Κουνέλι με σπαράγγια. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες
Εκτέλεση
2
Πλένετε καλά το κουνέλι και αφήνετε να σταθεί μέσα στο ξίδι 1 ώρα.
3
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο.
4
Στραγγίζετε τις μερίδες του κουνελιού και τις ροδίζετε μέσα στο βούτυρο μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
5
Αλατοπιπερώνετε και σβήνετε με το κρασί.
6
Μόλις το φαγητό πάρει 2-3 βράσεις το μεταφέρετε σε πυρίμαχο ταψάκι.
7
Το σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο 1 ώρα περίπου.
8
Στο μεταξύ ετοιμάζετε και βράζετε τα σπαράγγια.
9
Τα στραγγίζετε και τα σκορπίζετε στο ταψί με το κρέας.
10
Πασπαλίζετε με το μαϊντανό, τα τυριά και το πιπέρι και περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος.
11
Ψήνετε το φαγητό 5'-6' ακόμη μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου