κουνέλι μαριναρισμένο ψητό
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για κουνέλι μαριναρισμένο ψητό. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βράζετε 20' ένα φλιτζάνια νερό με το κρασί, το ξίδι, λίγο αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι, το γαρίφαλο και τη δάφνη.
3
Βάζετε τις μερίδες κουνελιού σε πήλινο σκεύος, περιχύνετε με τη μαρινάτα και το αφήνετε στο ψυγείο, σκεπασμένο, 48 ώρες γυρίζοντας τις συχνά.
4
Στραγγίζετε το κουνέλι και το βάζετε σε ταψί.
5
Αλατοπιπερώνετε, αλείφετε με τη μουστάρδα και πασπαλίζετε με τα ψίχουλα.
6
Το περιχύνετε με λάδι και σκορπίζετε τα αρωματικά χόρτα.
7
Το ψήνετε στους 180°C 1 ώρα, ενώ το περιχύνετε με τη σάλτσα του και λίγη μαρινάτα.
8
Το σερβίρετε με λαχανικά σοτέ.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου