Κουνέλι με ελιές και ρετσίνα
Δοκιμάστε την συνταγή που σας προτείνουμε για Κουνέλι με ελιές και ρετσίνα. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις μερίδες του κουνελιού και τις βάζετε σε λεκάνη με ξίδι και νερό.
3
Τις αφήνετε 1 ώρα.
4
Κατόπιν τις στραγγίζετε, τις στεγνώνετε και τις αλατοπιπερώνετε καλά.
5
Ζεσταίνετε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και ροδίζετε τις μερίδες του κουνελιού.
6
Προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και συνεχίζετε το σοτάρισμα 3'-4'.
7
Κατόπιν σβήνετε με τη ρετσίνα και προσθέτετε το θυμάρι και λίγο ζεστό νερό.
8
Σιγοβράζετε 1 ώρα.
9
Στο μεταξύ ζεματάτε τις ελιές 2'-3' σε καυτό νερό και τις στραγγίζετε.
10
Τις ρίχνετε στην κατσαρόλα με το κουνέλι και προσθέτετε τα μυρωδικά.
11
Αφήνετε το φαγητό να βράσει 15' ακόμη και το σερβίρετε με ψητά λαχανικά ή ότι άλλο θέλετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου