Κρεμμυδόψωμο με κάρι
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετικά γευστική συνταγή για Κρεμμυδόψωμο με κάρι. Με λίγη προσοχή αν βαδίσετε βήμα βήμα, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Κοσκινίστε σε λεκανάκι το αλεύρι και ανακατώστε με τη μαγιά.
3
Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το κάρι, την πάπρικα, το γάλα και το βούτυρο.
4
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στην πιο υψηλή, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά).
5
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει.
6
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, Πασπαλίστε τη ζύμη με αλεύρι, βγάλτε τη στον πάγκο και ζυμώστε ξανά μαζί με το κρεμμύδι.
7
Πλάστε μια φραντζόλα και βάλτε την πάνω σε χαρτί φούρνου καλυμμένο με λαδόχαρτο.
8
Χαράξτε την επιφάνεια της ζύμης λοξά σε 4-5 σημεία.
9
Χτυπήστε τον κρόκο με το γάλα και αλείψτε την επιφάνεια.
10
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει, Βάλτε το ψωμί στο φούρνο.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου