Μύδια με κρασί
Προετοιμασία
30
Ψήσιμο
15
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
280
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Μύδια με κρασί. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
1
Τρίβετε με ένα βουρτσάκι τα μύδια κάτω από τρεχούμενο νερό.
2
Τα βάζετε σε μια λεκάνη με αλατισμένο νερό και τα αφήνετε για ½ ώρα.
3
Τα ξεπλένετε και τα στραγγίζετε.
4
Ρίχνετε σε ένα τηγάνι το λάδι, το σκόρδο, τα μύδια και τα σοτάρετε για λίγο, μέχρι να ανοίξουν.
5
Όσα δεν ανοίξουν, τα πετάτε.
6
Προσθέτετε τις πιπεριές, το κρασί λίγο λίγο και τα σιγοβράζετε για λίγα λεπτά.
7
Ρίχνετε το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
8
Τα σερβίρετε σε πιατέλα.
Σημειώσεις & Συμβουλές
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μαϊντανό με ένα-δυο κλωναράκια φρέσκο θυμάρι.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου