Σουπιές ψητές: ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο
Προετοιμασία
10 mins
Ψήσιμο
60
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μεσαία
Θερμίδες
320
Άλλη μια εξαιρετική συνταγή για σουπιές ψητές. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας επακριβώς και χαρίστε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τα...
Εκτέλεση
1
Καθαρίζετε τις σουπιές αδειάζοντας το εσωτερικό τους και τις πλένετε καλά.
2
Κόβετε τα πλοκάμια σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε μια λεκάνη.
3
Προσθέτετε την πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, την καυτερή πιπεριά, το σκόρδο, τον μισό μαϊντανό, λίγο αλάτι, πιπέρι, τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το ρύζι και τα ανακατεύετε.
4
Γεμίζετε τις σουπιές με το μείγμα, τις κλείνετε με οδοντογλυφίδα, τις στρώνετε σε ταψί, ρίχνετε το λάδι, το κρασί και τις ψήνετε στους 170 βαθμούς για 1 ώρα.
5
Κατά διαστήματα προσθέτετε, αν χρειάζεται, λίγο χλιαρό νερό.
6
Αφήνετε να κρυώσουν λίγο και τις σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου