Ψωμί με μπαχαρικά
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Ψωμί με μπαχαρικά. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάλτε το αλεύρι ολικής αλέσεως σε λεκάνη μαζί με τη μαγιά, το αλάτι, τον κορίανδρο και το μαραθόσπορο και ανακατώστε καλά.
3
Προσθέστε το γλυκάνισο, το αγριοκύμινο, το αυγό και το νερό.
4
Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και μετά στη μεσαία, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά).
5
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει, Πασπαλίστε με αλεύρι, βγάλτε τη στον πάγκο και ζυμώστε την.
6
Χωρίστε τη ζύμη στα δύο και βάλτε τη σε φόρμες μήκους 30 εκατοστά
7
Ανακατώστε τον κρόκο με το νερό και αλείψτε την επιφάνεια.
8
Βάλτε στη σχάρα του φούρνου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου