Ψωμί με σουσάμι
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια υπέροχη συνταγή για Ψωμί με σουσάμι. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Ψήστε το σουσάμι σε τηγάνι χωρίς λίπος.
3
Κοσκινίστε σε λεκανάκι το αλεύρι και ανακατώστε με τη μαγιά.
4
Προσθέστε τη ζάχαρη, το νερό, το αλάτι και το λάδι, Ζυμώστε με το ειδικό εξάρτημα ζύμης του μίξερ, πρώτα στη χαμηλή ταχύτητα και με στην πιο υψηλή, ώσπου να γίνει η ζύμη λεία (περίπου 5 λεπτά).
5
Ζυμώστε μέσα στο μείγμα το σουσάμι.
6
Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει, Ζυμώστε ξανά τη ζύμη για λίγο.
7
Βάλτε τη ζύμη σε βουτυρωμένη φόρμα 30x11 εκ, και αφήστε τη σε ζεστό μέρος να ανέβει, Χαράξτε την επιφάνεια της ζύμης λοξά σε 4 σημεία.
8
Χτυπήστε τους κρόκους με το νερό και αλείψτε την επιφάνεια, Αλείψτε την επιφάνεια με νερό και πασπαλίστε με σουσάμι, Βάλτε τη φόρμα στη σχάρα του φούρνου.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου