Στριφτάρια αλμυρά
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Αλλη μια συνταγή για Στριφτάρια αλμυρά. Τα βήματα είναι απλά και εύκολα. Ακολουθήστε τα και δοκιμάστε νέες γευστικές εμπειρίες εσείς και οι αγαπημένοι σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αναμιγνύετε τα τυριά.
3
Κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι και τρίβετε μέσα το βούτυρο Προσθέτετε 1/2 φλιτζάνια τσαγιού από το τυρί, ανακατεύετε το μίγμα και ρίχνετε το ένα αυγό (καλά χτυπημένο) και το γάλα.
4
Μαζεύετε και ζυμώνετε ελαφρά τη ζύμη, τη σκεπάζετε και την αφήνετε στο ψυγείο για μια ή και περισσότερες ώρες.
5
Κατόπιν την ανοίγετε σε φύλλο πάχους 2/3 περίπου του εκατοστού.
6
Το κόβετε σε λουρίδες μήκους 10 εκατοστών και φάρδους 1 1/2 εκατοστού.
7
Τις πλάθετε σε κορδόνια, τα οποία διπλώνετε στα δύο σαν πλεξούδα.
8
Βάζετε τα στριφτάρια σε ταψί και τα αλείφετε με αυγό.
9
Τα πασπαλίζετε με λίγο κοκκινοπίπερο.
10
Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο επί 12 περίπου λεπτά.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου