30 λεπτά
Τσεβάπ τσι-τσι Γερμανία
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Να μια πολύ καλή συνταγή για Τσεβάπ τσι-τσι Γερμανία. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- 750 γραμμάρια κιμάς (βοδινός),
- 2 κουταλιές γλυκού σκόνη σκόρδο
- 2 μικρά κρεμμύδια
- λίγος μαϊντανός
- 1 κουταλιές γλυκού τσαγιού ρίγανη
- 1 κουταλιές γλυκού τσαγιού δενδρολίβανο
- 2 κουταλιές σούπας λάδι
- Αλάτι
- πάπρικα
- λίγο λάδι
Εκτέλεση
2
Βάζετε τον κιμά στο μπολ του μίξερ.
3
Ανακατεύετε το σκόρδο με τα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
4
Πλένετε τον μαϊντανό και τον στεγνώνετε.
5
Τα ψιλοκόβετε και μαζί με το ρίγανη, το δεντρολίβανο και το λάδι τα προσθέτετε στον κιμά.
6
Ζυμώνετε καλά και προσθέστε αρκετό αλάτι και πάπρικα.
7
Βρέχετε τα χέρια σας με κρύο νερό και πλάθετε μπιφτεκάκια στο μέγεθος του μεγάλου δαχτύλου (τσεβάπ τσι-τσι).
8
Τα ψήνετε στη ψησταριά ή στο γκριλ, ώσπου να ροδοκοκκινίσουν.
9
Σερβίρετε μαζί μια πικάντικη σάλτσα από γιαούρτι (βλέπε σάλτσες) ψητές ή ωμές ροδέλες κρεμμυδιού και ντομάτες ψητές.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
10
Επίσης πολύ νόστιμη είναι μια σαλάτα πιπεριάς με λαδόξυδο μαζί με άσπρο ψωμί.
