Μπακαλιάρος με πράσα: νόστιμη θαλασσινή απόλαυση
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
45 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
250
Μπακαλιάρος με πράσα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Πλένουμε και στραγγίζουμε τον μπακαλιάρο Τον σκουπίζουμε καλά.
3
Τηγανίζουμε σε ένα φλιτζάνια καυτό ελαιόλαδο, αφού προηγουμένως τον έχουμε αλευρώσει.
4
Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε για 5-6 λεπτά σε αυτό το κρεμμύδι.
5
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα χόρτα ψιλοκομμένα μαζί με τη ντομάτα.
6
Προσθέτουμε ένα φλιτζάνια νερό.
7
Σκεπάζουμε και σιγοψήνουμε για 35 λεπτά.
8
Πριν ψηθούν τελείως με ένα κουτάλι κάνουμε λίγο χώρο ανάμεσα στα χόρτα και ρίχνουμε το ψάρι.
9
Δεν ανακατεύουμε καθόλου, απλά πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 10 ακόμα λεπτά.
10
Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου