Μπριζόλες στη σχάρα: μια διαφορετική γευστική πρόταση
Προετοιμασία
2 hours
Ψήσιμο
25 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
200
Δοκιμάστε αυτήν την απλή και νόστιμη συνταγή για μπριζόλες στη σχάρα και αφήστε τις γεύσεις να ξεχυθούν. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για μια απόλυτη
Εκτέλεση
2
Πλένετε τις μπριζόλες και αφαιρείτε τις μεμβράνες.
3
Τις αλείφετε με λίγο λάδι, τις πασπαλίζετε με ρίγανη, θυμάρι, τις στρώνετε σε μια πιατέλα και τις αφήνετε για 2 ώρες.
4
Τις ψήνετε στη σχάρα του φούρνου ή στα κάρβουνα.
5
Τις πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και τις ψήνετε σε δυνατή φωτιά, για να σχηματιστεί ένα είδος κρούστας, που θα εμποδίσει τους χυμούς να χυθούν έξω.
6
Για να μη στεγνώσουν πολύ οι μπριζόλες, χτυπάτε σε ένα μπολ το υπόλοιπο λάδι με το χυμό λεμονιού και τις αλείφετε κατά διαστήματα με το μείγμα.
7
Τις σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου