Χαμψοπλακί
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Φτιάξτε αυτή την συνταγή που σας δίνουμε για Χαμψοπλακί. Απλές οδηγίες και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει και εσάς αλλά και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή σας απόλαυση.
Εκτέλεση
2
Καθαρίζετε τα ψάρια, το ανοίγετε στη μέση, βγάζετε τη ραχοκοκαλιά, τα πλένετε καλά και τα στραγγίζετε.
3
Καθαρίζετε τα κρεμμύδια, τα κόβετε σε φέτες, τα βάζετε σε μια λεκάνη, ρίχνετε το μαϊντανό και τα ανακατεύετε.
4
Σε μια πλατιά κατσαρόλα, στρώνετε λίγο μείγμα κρεμμυδιού, το μισό ρύζι και τα μισά ψάρια, με το εξωτερικό μέρος προς τα πάνω.
5
Επαναλαμβάνετε με το υπόλοιπο κρεμμύδι, ρύζι και ψάρια.
6
Προσθέτετε λίγο αλάτι, πιπέρι και ένα φλιτζάνια νερό.
7
Τα σιγοβράζετε, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
8
Βάζετε το λάδι να ζεσταθεί καλά, περιχύνετε το φαγητό και σερβίρετε σε πιατέλα.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου