Χοιρινό με καρύδια
Μερίδες
4
Θερμίδες
350
Τολμήστε και δοκιμάστε αυτή την συνταγή που σας προτείνουμε για Χοιρινό με καρύδια. Ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε κατά γράμμα και η επιτυχία της συνταγής θα είναι σίγουρη. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Αλευρώνετε ελαφρά το κρέας.
3
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο.
4
Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και ροδίζετε τους κύβους του χοιρινού.
5
Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και συνεχίζετε το σοτάρισμα 2'-3'.
6
Σβήνετε με το κρασί και λίγο ζωμό λαχανικών και σιγοβράζετε 50'.
7
Ζεματάτε τα μπουκετάκια μπρόκολου 2'-3' και τα στραγγίζετε.
8
Τα ρίχνετε μέσα στη σάλτσα του κρέατος, συμπληρώνετε με λίγο ζωμό λαχανικών και προσθέτετε τα καρύδια και το σαφράν.
9
Σιγοβράζετε το φαγητό 10' ακόμη.
10
Πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου