Φασολάδα χυλωμένη: ένα ελληνικό και παραδοσιακό φαγητό
Προετοιμασία
15 mins
Ψήσιμο
1 hour 40 mins
Μερίδες
4
Θερμίδες
300
Αλλη μια συνταγή για Φασολάδα χυλωμένη. Με λίγη προσοχή και ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα καταφέρετε να χαρίσετε νέες γευστικές εμπειρίες σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Εκτέλεση
2
Βάζουμε τα φασόλια όλη νύχτα σε αρκετό νερό, που να είναι χλιαρό.
3
Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βράζουμε σε σκέτο νερό.
4
Αφού βράσουν 15 λεπτά, τα σουρώνουμε και το νερό το πετάμε.
5
Βάζουμε τα φασόλια σε κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε το λάδι, το πιπέρι, την ντομάτα πελτέ, τα καρότα κομμένα, την πατάτα ψιλοκομμένη, το σέλινο, το κρεμμύδι και, αν θέλουμε, τις πιπεριές.
6
Στο τέλος, 10 λεπτά πριν τελειώσει το βράσιμο, ρίχνουμε το αλάτι.
7
Βράζουμε για 1 ώρα και 40 λεπτά-2 ώρες σε μέτρια φωτιά και προσέχουμε να μην κολλήσει.
Σχόλια
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!
Προσθήκη Σχολίου