30 λεπτά
φορμίτσες με τυριά
Greekouzina
10 Νοεμβρίου 2025
Περιγραφή Συνταγής
Να μια πολύ καλή συνταγή για φορμίτσες με τυριά. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες μας για να χαρίστε νέες γευστικές προτάσεις σε σας και τους αγαπημένους σας. Καλή επιτυχία.
Λεπτομέρειες & Ιστορία
Υλικά
- ΓΙΑ ΤΗ ZYMH
- 4 φλιτζάνια αλεύρι
- 2 κουταλιές γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνια βούτυρο φρέσκο
- 8 κουταλιές σούπας νερό
Εκτέλεση
2
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ:
3
/2 κιλό μανουρομυζήθρα
4
αυγά
5
ξύσμα λεμονιού
6
γεμάτες κουταλιές σούπας αλεύρι
7
φλιτζάνια κεφαλογραβιέρα τριμμένη
8
ψλιτζ.
9
γάλα εβαπορέ
10
ελάχιστο πιπέρι κόκκινο
11
μαϊντανό
12
Αναμιγνύετε το αλεύρι με το αλάτι και τρίβετε μέσα το βούτυρο.
13
Ραντίζετε το μείγμα με το νερό, μαζεύετε τη ζύμη σε μια μπάλα και την αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
14
Την ανοίγετε σε φύλλο ανάμεσα σε 2 λαδόχαρτα.
15
Το στρώνετε μέσα σε μικρές φόρμες.
16
Χτυπάτε στο μίξερ τη μυζήθρα, τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού, το αλεύρι και προσθέτετε την κεφαλογραβιέρα και το γάλα εβαπορέ το πιπέρι και το μαϊντανό.
Τελικό βήμα - Σχεδόν έτοιμο! 🎉
17
Γεμίζετε ως τα 2/3 τις φορμίτσες και τις ψήνετε σε μέτριο φούρνο επί 20'.
